開封後の保存方法は?

削り節の保存方法

開封前は常温で保存できますが、直射日光及び高温多湿を避けてください。
開封後はしっかりとチャックを閉じ【冷凍庫】で保管してください。水分がありませんので凍結することなく風味良く保存できます。2ヶ月以内にお召し上がり下さい。
※背面に記載の賞味期限は開封前のものです。(未開封状態で約6ヵ月間)。

節の保存方法

開封後は外気が入らないようチャックをしっかりと閉じ、冷蔵庫(野菜室)に保管してください。
大和屋の包装パックは、鰹節用に特製してあるものですので、開封後も捨てずにそのままご利用下さい。

かつおぶしの削り方

削り節の保存方法

カンナはどこで買えるの?

弊社では、衛生性と携帯性に優れた簡易けずり器「土佐太郎」と、節が小さくなっても削れる「オカカ12型」を取り扱っております。
ステンレス製で小ぶりな「土佐太郎」は、贈答品としても大変喜ばれております。

添加物に関して

着色料、香料、保存料、塩分など、添加物は一切使用しておりません。
自然のみの豊かな旨味と味わいをご堪能下さい。

かつおだしの取り方

削り節からおだしをとる

「おだしの取り方」をご参考に下さい。

おふくろぶしを使っておだしをとる

「おだしの取り方」をご参考に下さい。

昆布だしの取り方

「おだしの取り方」をご参考に下さい。

ポイントカードに関しまして

店頭でお買い物頂いたお客様に限り、大和屋特製のポイントカードをお渡ししております。
100円のお買い物に付き1スタンプを押させて頂き、20スタンプで次回以降合計金額より100円お値引きさせて頂きます。有効期限はございませんので、いつでもお気軽にお持ち下さい。

のしの宛名書きについて

各種のしご用意しております。店頭及び御電話にても承りますので、お気軽にお声をお掛け下さい。

結婚式やお歳暮などの大量注文

自然環境に左右される商品故、ご希望の個数が揃わない場合がございます。
また、ひとつひとつ手での包装になりますので、個数を要する御注文の場合は、お早めのご注文を頂けますようお願い申し上げます。

■オンライン・お電話での御注文方法

全国配送承ります

・オンラインでの御注文は、「大和屋ネットストア」をご利用下さい。(24時間注文可)
・御電話でのお問い合わせは営業時間内(日曜祝日を除く午前10時から午後6時)にてお願い申し上げます。

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